复合底炒锅,搏萨机械 在线咨询 ,炒锅

在我国，火锅料炒料机，火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式，其取材多样、吃法灵活、精细相宜、而且价位适中，可适应各类的消费者的不同需求，有足够的消费群体。同时，火锅炒料机械行业也呈现出了良好的发展势头。我厂的技术人员有着多年从事火锅炒料机制造、火锅底料炒锅、火锅炒料设备，无论是全自动搅拌炒锅、半自动行星炒锅，还是卧式横轴搅拌锅、夹层锅、多头搅拌炒锅，各种类型的大型炒料机应有尽有。炒锅

从能源使用便利方面考虑，厂家可选择燃气加热，升温降温快，使用方便；从节能方面考虑，可选择电磁加热，采用电磁感应涡流原理，热量传递损失少，环保无污染；若是厂家有锅炉配置，蒸汽加热也相对有利，将锅炉产生的蒸汽通入锅体夹层中，来加热物料，资源多加利用；若是连续作业，电加热导热油节能效果更好。厂家可根据自家情况自由选择加热方式。

炒菜机器人可以自动化有条不紊地工作，厨师需要控制程序，炒锅，工作人员要根据营养菜谱来放菜、加油、添佐料等。

一台机器人一次能炒将近挤几十斤菜，大型的几百斤菜。每份菜炒制炒制温度，炒制时间均可设定，炒制完毕，搅拌臂自动升起，炒制菜品可以实现自动出料.

自动炒菜机器人炒菜的速度很快，几分钟一大锅菜就炒好了，复合底炒锅，如果量大更显优势，比人工炒菜省力多了。几分钟后，一锅土豆丝新鲜出炉。品尝一下，口味咸淡适中，并不比人工炒制的逊色。复合底炒锅

相比较而言，以前都是厨师用大锅在火上翻炒，翻动相当花力气，全自动炒锅，还容易搅拌不均匀。炒菜机器人力气大，并且各种食材配比、油量控制都可以根据营养食谱来的。不断搅拌，各种食材上下左右翻滚，翻炒更均匀、入味。

全自动炒锅

一、用途：

夹层锅（不锈钢夹层锅）又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制yao、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。复合底炒锅

二、特点：

夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

三、应用范围：

广泛应用于糖果、制yao、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。