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自动炒锅的日常维护：

1、使用盐作为热载体的客户，请在不使用时必须把锅内盐排出，以防止盐受潮板结，影响下次生产。

2、经常清理出料筛网保持筛网的清洁，以免筛网孔堵塞影响筛分效果。

3、经常清理除尘器管道、以防堵塞影响生产。

4、定期清理燃烧器火焰口、光敏管、炉膛口积碳。

5、每2个工作日滚轮轴承加注耐高温工业锂基润滑脂。

6、检查减速机油标孔，根据减速机说明书定期加注润滑油。

7、传动链条定期加注润滑油。

8、定期清理管道及燃烧器过滤器，确保油路畅通。

9、定期检查天然气管道是否泄漏，加装检测燃气泄漏装置。

10、自动炒锅客户严禁使用明火加热冰冻油路管道及油桶，根据当地气温及时更换高标号柴油，以防管道堵塞。

对于爱吃甜食的您，总是和我一样看到各种月饼，枣泥，**炒锅，豆沙蛋糕，冰糖葫芦，糖醋里脊等美味时就迈不动道了。这些甜食虽然美味但是由于制作过程麻烦，糖分高，炒锅，烹饪时容易粘连，且后续收拾麻烦，许多人就望而却步了。今天小编就跟大家介绍一种专门制作高粘度配料的炒锅。

 高粘度搅拌锅是食品机械十分重要的存在，纯304不锈钢的半球形锅体，在聚四氟乙烯刮板的贴合下，搅拌时无死角，全l方位刮底刮边。锅底被搅拌尺刮过的一瞬间，多功能电炒锅批发，洁净圆滑。该设备采用蒸汽加热，因为蒸汽的沸点不**过150度，顾炒制高粘度物料时不糊锅。而且以蒸汽为热源，价格低廉，操作方便，火锅底料炒料机，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，关掉热源后锅内温度可以快速降到常温，避免了物料升温和糊锅。加之近乎**的外表，备受广大顾客的喜爱。是熬制阿胶、月饼馅料、冰皮等高粘度食品的优选。