成都搏萨机械公司 图 、酱料搅拌锅、搅拌锅

电磁加热炒锅是作为新型加热方式的炒锅，为什么会如此受到商家的欢迎？今天就来对比一下，与传统加热方式和加热设备的不同

高效节能

 加工速度快，热效率高；配合产品*具的智能温控等自动化功能，搅拌锅，大大缩短食品加工时间和周期，缩减人力资源成本。如：50公斤水果糖，经化糖后，酱料搅拌锅，15-20分钟之内就可以出锅。比燃气加热方式节省50%-60%的能源；比燃油加热方式节省60%-70%的能源。导热油、蒸汽式夹层锅的热效率只能50%-55%；而本机利用电磁加热原理，热效率**过93%。

绿色环保

使用洁净的电力资源，无燃烧废气排放，无污染，静音节能，完全符合低碳经济的要求。传统加热方式能耗较高，废气排放量大，噪音高，对周围环境的影响较大。

安全简易

 本机采用电磁加热，热量集中在锅体内，锅体外围接近常温，彻底杜绝传统加热方式高温烫l伤等安全事故和安全隐患的发生；完全可以代替锅炉，牛肉酱搅拌锅，不管产量大小都是熬糖、炒酱料、馅料的较l理想的设备。

从健康的角度考虑，烹饪较l好选用铁锅，不仅能减少蔬菜内维生素C的流失，还可以直接补充铁元素，燃气搅拌锅，对预防缺铁性贫血有很大的益处。

不锈钢锅材质特性：相比铁质炒锅，不锈钢锅的重量会轻盈一些，而且坚固程度却不会打丝毫折扣，可以说很好的达到了热量、重量与质量三者的平衡。除此之外，不锈钢锅不宜生锈，而且不会藏污纳垢，在清洗的时候能够大大降低工作量，时常清洁并且方法得当的话，锅体能够长时间的保持精美外观。